Macarrão com shimeji

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de azeite
• 1 bandeija de cogumelo shimeji
• 6 colheres de shoyu
• 5 colheres de saquê
• 1 pacote de macarrão oriental (aqueles para yakisoba) - 500 g
• 5 colheres de óleo
• Cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga com o azeite, acrescente o shimeji.

2. 2

   Deixe refogar por 8 minutos, acrescente o shoyu e o saquê, deixe reduzir um pouco. Reserve.

3. 3

   Ferva água e acrecente o macarrão, cozinhe por aproximadamente 6 minutos, ou conforme a recomendação da embalagem.

4. 4

   Escorra o macarrão, frite em 5 colheres de óleo quente e misture o shimeji refogado.

5. 5

   Coloque cebolinha picada sobre o macarrão pronto.

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