Macarrão com Sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 porção de macarrão
• 1 tomate médio
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de sardinha ao óleo
• Queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água coloque cozinhar o macarrão como de costume. Normalmente o macarrão fica pronto em 10 minutos.

2. 2

   Quando faltar cerca de 2 a 3 minutos para o macarrão ficar pronto, coloque em uma frigideira o tomate picado em cubinhos, a cebola picada em rodelas finas, o alho picado, a cebolinha, salsinha e o sal com um pouco de óleo. Doure todos os ingredientes.

3. 3

   Quando dourados, adicione o conteúdo inteiro da lata de sardinha (as sardinhas e o óleo), e doure as sardinhas e os ingredientes até o óleo estiver quase seco, lembrando de mexer sempre para não queimar. Eu não costumo "desmanchar" as sardinhas nesta estapa.

4. 4

   Quando o óleo estiver quase seco, o macarrão já deve estar pronto, escorra a água do macarrão e junte o conteúdo da frigideira com o macarrão na panela.

5. 5

   Após isto misture o Queijo Mussarela cortado em cubos, eu costumo colocar cerca de uma mão de Queijo.

6. 6

   Quando misturar os ingredientes, mexa bem para não queimar, pois o óleo restante irá secar rápido, continue mexendo até o queijo derreter por completo, nesta etapa ao mexer a sardinha irá se "despedaçar" por completo se misturando com o macarrão.

7. 7

   Sirva quente e coloque parmesão por cima.

8. 8

   Uma ótima receita rápida e para solteiros que desejam comer algo prático, saboroso, diferente.

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