Macarrão com molho surpresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moida
• 500 g de macarrão (espaguete ou talharim)
• 4 dentes de alho
• 100 ml de azeite de oliva
• 1 cebola
• 200 ml de agua quente
• 100 g de molho de tomate
• 2 tabletes de caldo de carne
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela com água, um fio de óleo e 1 colher de sal.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Em outra panela dissolva o caldo de carne no azeite, e em seguida coloque alho, cebola, pimenta e sal (se for preciso pois o caldo de carne ja é bem salgado) coloque a carne e mexa até fritar.

4. 4

   Depois coloque o molho de tomate, mexa, coloque a agua quente e depois o macarrão deixe cozinhar por 5 minutos para o macarrão absorver o sabor da carne.

5. 5

   Apague o fogo e jogue o cheiro verde.

6. 6

   Refogue o alho, cebola, sal e pimenta na margarina.

7. 7

   Bata o trigo, o leite e o creme de leite no liquidificador, despeje sobre os ingredientes refogados na margarina, mexa até ficar cremoso.

8. 8

   Pegue uma travessa de vidro, coloque o molho (ainda quente), cubra o molho com o queijo e em seguida o macarrão.

❓ Perguntas frequentes

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