Macarrão com molho de frango cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão do tipo preferido (o da receita é tipo penne)
• 500 g de peito de frango sem pele e sem osso
• 400 ml de leite
• 4 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 lata de seleta de legumes
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola média picadinha
• 1/4 de pimentão verde tamanho médio picadinho
• 1 dente de alho picadinho
• 2 tomates grandes sem pele e sem semente picado em cubinhos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O Molho leva em torno de 30 minutos para ficar pronto, portanto, de acordo com o macarrão escolhido, aqueça a água e cozinhe o macarrão de acordo com o tempo do cozimento para que fique pronto praticamente junto com o molho.

2. 2

   Cozinhe o frango com água e sal.

3. 3

   Depois de cozido, desfie todo o frango e reserve. Em uma panela, coloque as 4 colheres de sopa de óleo, doure a cebola, pimentão e alho em fogo alto no óleo, e depois disso junte o frango desfiado e refogue bem no tempero.

4. 4

   Agora junte o tomate picado e o shoyu, e deixe cozinhando em fogo baixo.

5. 5

   Quando o tomate já estiver derretido, formando um molho com o frango, junte o creme de leite, e a maizena diluída no leite frio e misture bem ao molho.

6. 6

   Acrescente o tablete de caldo de galinha, a Seleta de legumes, mexendo até começar a levantar fervura.

7. 7

   Nesse ponto, coloque sal a gosto, e cozinhe mexendo mais uns intantes até o molho ficar bem cremoso.

8. 8

   O Macarrão deverá estar cozido, então escorra, coloque em uma travessa, e acrescente o molho por cima do macarrão.

9. 9

   Sirva com queijo ralado, e um bom vinho acompanha muito bem o prato.

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