Macarrão com molho cremoso de azeitonas

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão do tipo ninho
• 1 lata de extrato de tomate
• 250 g de creme de leite
• 1/2 xícara de azeitona verde picada
• 1 cebola picada
• 3 dente de alho picado
• 1 colher rasa de açúcar
• sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de azeite
• 1 xícara de cebolinha e salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque de 4 a 5 litros de água para ferver, assim que levantar fervura coloque 1 fio de óleo e 1 colher de sal.

2. 2

   Em seguida o macarrão, deixe cozinhar até que fique al dente.

3. 3

   Doure a cebola e o alho no azeite.

4. 4

   Coloque o extrato de tomate, 1 lata e 1/2 de água do mesmo, o açúcar, o creme de leite.

5. 5

   Em seguida coloque mais um pouco de água, pode ser a medida da embalagem do creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Cozinhe por 10 minutos ou até encorpar.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente as azeitonas e a salsinha e cebolinha.

8. 8

   Sirva em seguida, se desejar sirva com queijo ralado.

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