Macarrão com legumes e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de macarrão parafuso integral
• 400 ml de leite desnatado
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 1 tablete de caldo de legumes
• Queijo branco em cubinhos
• 2 tomates cortados em cubinhos
• 200 g de presunto light ou peito de peru
• 1 lata de seleta de legumes (milho e ervilha)
• Azeitona a vontade
• Manjericão a vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 2 litros de água em uma panela grande com um fio de azeite e deixe ferver.

2. 2

   Quando começar a ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar.

3. 3

   Após 10 minutos de fervura, prove o macarrão, se ele estiver molinho, pode desligar o fogo. Coloque em um escorredor de macarrão ou em uma peneira e deixe escorrer a água do macarrão.

4. 4

   Faça o molho branco, coloque o leite, o amido de milho e o caldo de legumes em uma panela e deixe ferver, sempre mexendo.

5. 5

   Não precisa colocar sal, devido ao caldo de legumes já ser salgado.

6. 6

   Quando começar a engrossar e ferver, pode desligar.

7. 7

   Coloque em um refratário que vá ao forno o macarrão e misture ao molho branco.

8. 8

   Adicione o tomate, o queijo, o presunto, a seleta de legumes e azeitonas, só não coloque o manjericão.

9. 9

   Coloque queijo por cima do macarrão e leve ao forno já aquecido por 15 minutos.

10. 10

    Ao desligar, coloque o manjericão e sirva.

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