Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas médias
• 1/2 kg de guisado de primeira
• 300 g de queijo mussarela
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 1/2 pimentão
• 2 dentinhos de alho
• 1 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em fatias e leve ao fogo até cozinharem.

2. 2

   Em uma panela acrescente os temperos cortados miúdos, refogue e em seguida coloque o guisado e o molho de tomates.

3. 3

   Após cozidinhos reserve.

4. 4

   Em um prato refratário alterne camadas de molho de guisado, beringelas fatiadas e mussarela, até encher o prato.

5. 5

   Em seguida leve ao forno para derreter o queijo.

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