🥕 Ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 200 g de brócolis
- 100 g de vagem picadas
- 2 cenouras em cubinhos
- 1 cebola em cubinhos
- 2 knorr de caldo de legumes
- 2 sazón de limão ou o de sua preferência
- 1 pacote de creme de legumes
- 1 pacote de ervilhas congelada
- 1 peito de frango em cubinhos
- Cheiro verde à gosto
- Orégano à gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Lave bem os legumes, pois utilizaremos a água do cozimento para fazer o creme de legumes.
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Cozinhe em uma panela o brócolis juntamente com 1 sazon de limão e sal a gosto. 3em outra panela cozinhe a cenoura, vagem e envilha, juntamente com 1 sazón de limão e sal a gosto.
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Utilize água suficiente apenas para cozinhar os legumes, pois se utilizar muita água os legumes ficarão sem gosto.
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Reserve os legumes.
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Reserve a água que usou para cozimento dos legumes.
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Cozinhe o creme de legumes (seguindo orientação do fabricante), utilizando a água do cozimento dos legumes, caso falte complete com água normal mesmo, dissolva o outro knorr de legumes no meio.
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Deixe ferver o creme por 5 minutos, coloque a cenoura, vagem, cebola e ervilha no meio do creme.
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Reserve o creme.
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Pique o peito de frango em cubinhos como se fosse fazer estrogonofe, tempere com sal e pimenta e frite, ate ficar bem sequinho.
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Cozinhe o macarrão penna, com 1 knorr de legumes e pouco sal e deixe da maneira que preferir, al dente ou bem cozido.
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Misture o brócolis com o macarrão e mexa.
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Misture agora o creme de legumes junto no macarrão e mexa.
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Salpique cheiro verde e orégano a gosto.
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Por último salpique o frango frito por cima do macarrão e mexa, ou salpique diretamente no prato.
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A intenção é que o macarrão fique molhadinho e o frango dê o tchan do prato no final.
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