Frango atropelado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1/4 de xicara de óleo
• 1 xícara de cebola picada
• 2 colheres de salsinha picada
• 1 caldo de galinha
• 2 copos de requeijão
• 1 1/2 copos de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de orégano
• 2 pacotes de batata palha extra fina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frando com o óleo, a cebola e o caldo de galinha.

2. 2

   Quando estiver cozido acrescente a salsinha e o orégano e deixe de lado.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite a colher de margarina as 2 colheres de amido e sal a gosto, deixe engrossar mexendo sempre.

4. 4

   Em uma assadeira ou refratário despeje os 2 copos de requeijão, fazendo uma camada, em cima deste despeje o frango cozido que estava reservado, por cima o molho branco e por último a batata.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até o requeijão começe a borbulhar.

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