Filé de frango com creme de palmito

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango
• 250 g de palmito
• 2 colheres de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 2 copos de leite
• Umas 10 fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro corte bem fino e frite os filés de frango.

2. 2

   Derreter a manteiga e em seguida colocar a farinha de trigo misturando para não empelotar.

3. 3

   Bata no liquidificador metade dos palmitos com o leite.

4. 4

   A outra metade dos palmitos cortar em cubos ou tiras pequenas.

5. 5

   Acrescentar o leite batido com o palmito na mistura da panela de manteiga e trigo. Mexer até adquirir consistência de um creme.

6. 6

   Acrescentar umas 3 fatias de mussarela picada e quando estiver derrentendo retirar o creme do fogo.

7. 7

   Depois tirar do fogo e acrescentar os palmitos picados.

8. 8

   Coloque os filés de frango numa assadeira, depois acresecente o molho de palmito. Se quiser pique mussarela e coloque por cima do creme. Depois é so colocar no forno para gratinar e comer com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)