Macarrão com estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espiral, rigatoni ou concha grande
• 500 g de peito de frango picado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres de sopa cheia de catchup
• 2 colheres de sopa cheia de mostarda
• 2 colheres de sopa cheia de molho de tomate
• Alho, sal, colorau, cominho e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa cheias de margarina
• 3 colheres de óleo
• Queijo ralado
• Batata palha (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve no fogo dois litros e meio de água com o óleo e 1 colher de sopa de sal, quando ferver acrescente o macarrão e deixe cozinhar a gosto.

2. 2

   Quando estiver no ponto desejado, escorra o macarrão e reserva em uma travessa.

3. 3

   Em uma panela derreta a margarina, acrescente a cebola até dourar e depois o alho. Frite por mais 1 minuto e acrescente o frango junto com os temperos temperos (sal, colorau, cominho e pimenta-do-reino).

4. 4

   Depois de cinco minutos acrescente o catchup, mostarda o molho de tomate e mexa, depois tampe e deixe no fogo até que o frango cozinhe. Quando o frango estiver cozido, acrescente o creme de leite e mexa até começar a borbulhar e der uma engrossada no molho. Quando estiver pronto, é só jogar por cima do macarrão e servir.

5. 5

   O prato poderá ser servido com queijo ralado ou batata palha.

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