Frango Cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de peito de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 pacote pequeno de ricota processada (pode ser catupiry, se preferir)
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• batata palha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés de frango em cubos, lave com suco de 1 limão e tempere com o creme de cebola.

2. 2

   Deixe descansar uns 10 minutos.

3. 3

   Leve ao fogo 2 colheres (sopa) de óleo e coloque os pedaços de frango para refogar. Acrescente um pouco de água (apenas o suficiente para cobrir levemente o frango, senão vira sopa) e deixe apurar no fogo baixo.

4. 4

   Em uma vasilha à parte, misture o creme de leite, o leite de coco, a mostarda e a ricota.

5. 5

   Passe os cubos de frango para um refratário, cubra com a mistura e leve ao forno (180°C) por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, cubra com queijo ralado e coloque mais 15 minutos.

6. 6

   Se quiser, cubra com batata palha na hora de servir.

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