🥕 Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão rigatone
- 100 g de mussarela
- 100 g de presunto
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
- 1/2 copo de leite
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- Orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão em uma panela com água por 3 minutos para ficar "al dente" (de preferência uma panela comum a panela de pressão pode derreter o macarrão).
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Enquanto o macarrão cozinha faça o creme.
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Misture o leite,a manteiga,a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado para fazer o molho branco, misture até a farinha engrossar um pouco.
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Em seguida misture o creme de leite e o requeijão corte tiras de presunto e misture tudo no creme junto com o orégano.
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Quando o macarrão estiver pronto vai estar mais macio então com muito cuidado recheie o macarrão com cubos de queijo (use só a metade do queijo e a outra metade reserve).
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Coloque o macarrão já recheado em um tabuleiro e por cima jogue o creme (se quiser pode montar camadas, eu prefiro e recomendo uma camada só).
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Por fim rale a parte reservada da mussarela por cima e salpique um pouco de orégano durante 15 minutos.
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Recomendo esse macarrão para um domingo em um almoço a tarde com a família.
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