Macarrão com camarão à la Camila

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão parafuso
• 500 g de camarão médio sem casca
• 6 pedaços de brócolis
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cenoura ralada
• 6 azeitonas verdes picadas
• 1 caldo de legumes
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de orégano
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar.

2. 2

   Enquanto isso com os camarões já limpos e sem a casca, coloque numa panela com água fervente e deixe por 5 minutos (não deixe passar mto para o camarão não ficar com gosto emborrachado).

3. 3

   Coe a água dos camarões, logo em cima deixe cair água corrente e depois jogue água gelada para que dê o choque térmico nos camarões.

4. 4

   Refogue numa panela a cebola e alho, quando a cebola ficar murchinha, jogue a cenoura ralada, o brócolis cozido, o caldo de legumes, as azeitonas e o restante dos temperos.

5. 5

   Refogue bem e veja se a cenoura cozinhou.

6. 6

   Por último jogue os camarões nessa mistura dos legumes refogados e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos, sempre mexendo e jogue no macarrão já cozido.

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