🥕 Ingredientes
Porções:
4
- Almôndega
- 500 g de carne moída
- Sal, orégano e tempero verde a gosto
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 1/2 pimentão
- 2 colheres de massa de tomate ou 1 xícara de molho de tomate pronto
- Manjericão a gosto
- 1 pacote de 500 g de macarrão fresco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Misture a carne moída com os temperos.
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Coloque em uma travessa e leve ao microondas por cerca de 5 minutos.
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Enquanto cozinha as almôndegas, pique o tomate, a cebola e o 1/2 pimentão.
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Quando o tomate desmanchar, acrescente o molho de tomate ou a massa de tomate, o manjericão (eu uso o desidratado mesmo) e 1/2 xícara de água. Deixe refogar.
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Quando terminar os 5 minutos do cozimento das almôndegas, retire a água que sobrar das almôndegas (eu não uso, quando esfria fica uma película de gordura e fico feliz de ter evitado de ingeri-la).
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Acrescente as almôndegas ao molho e deixe apurar um pouco mais.
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Salgue a gosto.
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Faça o macarrão conforme a embalagem.
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Depois de cozido o macarrão e acrescente o molho.
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