Macarrão brasileirinho da Abima

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa curta cozida al dente
• 50 ml de óleo de canola
• 3 colheres de sopa de alho triturado
• 2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
• 500 g de floretes de brócolos crus
• 2 latas de milho verde cozido no vapor
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 150 ml de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de cheiro verde fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro-verde fresco, a massa e misture bem.

2. 2

   Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.

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