Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de água fervente
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher e meia de emulsificante
• 1 lata de leite use a lata do leite condensado
• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 colher de sopa de gelatina incolor (gelatina sem sabor)hidratada em tres colheres de (sobremesa) de água
• 1 caixinha de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve. Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata ate espuma cobrir ate a borda.

2. 2

   Junte o açucar e bata mais alguns minutos, sem parar de bater junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos.

3. 3

   Junte então o fermento em po e as claras e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, ou se preferir espalhe um pouco de olho na assadeira e preencha com papel manteiga.

5. 5

   Bata o chantilly primeiro e reserve. Depois bata o resto dos ingredientes no liquidificador, depois de batido no liquidificador va misturando o chantilly nessa mistura do liquidificado e leve à geladeira para gelar.

6. 6

   Bata tudo na batedeira ate endurecer e depois leve a geladeira por alguns minutos para ganhar consistência.

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