Macarrão arroz temperado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão formato arroz (em BH macarrão marca Vilma)
• 200 g de bacon picado em cubos
• 200 g de presunto picado em cubos
• 1 cebola picada
• 1/2 cenoura ralada
• Açafrão
• 1 cubo de caldo de carne
• Salsinha picada
• 2 tomates picados sem sementes
• 200 g queijo minas picado em cubos
• Cebolinha picada
• Azeite ou óleo de soja
• Uvas passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão al dente, escorrer, esfriar e misture um pouco de azeite ou óleo.

2. 2

   Aquecer uma panela e fritar o bacon.

3. 3

   Acrescentar a cebola e fritá-la ligeiramente.

4. 4

   Adicionar o açafrão e o caldo de carne com um pouco de água e deixar ferver por 5 minutos.

5. 5

   Juntar a cenoura, os tomates,as uvas passas, o presunto e misturar.

6. 6

   Colocar o macarrão, misturar bem e deixar em fogo brando até aquecer bem.

7. 7

   Acrescentar o cheiro verde, o queijo e misturar.

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