Arroz à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara (chá) de carne
• 3 xícara (chá) água fervente
• 500 g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1 cebola ralada
• 1 pitada de açúcar
• 300g de mussarela fatiada
• 1 colher (sobremesa) de queijo ralado
• Sal, salsinha e cebolinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo metade do óleo, doure o alho e refogue o arroz.

2. 2

   Adicione o caldo de carne, a água e o sal.

3. 3

   Cozinhe até ficar macio.

4. 4

   À parte, refogue a carne no óleo restante, o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o açúcar. Tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Em um reflatário untado, arrume o arroz, em camadas alternadas com a carne moída e a mussarela.

6. 6

   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao fogo quente ou microondas por 10 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)