Costela tudo de bom

🥕 Ingredientes

• 2 ou 3 kg de costela de boi magra
• Sal grosso
• Saco de papel kraft grosso e grande
• Arame para amarrar
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno convencional.

2. 2

   Prepare a costela, passe boa camada de sal grosso por todos os lados.

3. 3

   Passe manteiga por dentro do saco, muito bem passada, sem deixar nenhum pedaço sem passar, senão o saco resseca e incendeia.

4. 4

   Coloque a costela dentro do saco.

5. 5

   Amarre muito bem com o arame.

6. 6

   Coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas.

7. 7

   Sirva acompanhado de saladas e arroz.

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