Macarrão ao molho shoyu do Chiapetti

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de coxão mole
• Gengibre
• Alho
• Pimentão verde e vermelho
• Maizena
• 2 tomates sem sementes
• 100 ml de shoyu
• 1/2 Kg de macarrão grosso (tipo fusili)
• Sal a Gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a carne em pequenos pedaços, unte com óleo uma frigideira grande adicione o gengibre e o alho na mesma proporção bem picados e doure um pouco após acrescente a carne.

2. 2

   Depois acrescente o shoyu e os tomates e o pimentão, para engrossar dissolva a maizena e acrecente na frigideira.

3. 3

   Cozinhe o macarrão separado e quando estiver pronto adicione o molho e sirva.

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