Macarrão ao molho de leite de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão colorido de sua preferência
• 1 tomate em cubos
• 1 pimentão em cubos
• 1 cebola rocha em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 100 g de bacon em cubos
• 1 vidro de champignon
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caldo de carne
• 1 colher de chá de amido de milho
• Azeite, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e refoque o alho e a cebola com azeite.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes um por vez.

3. 3

   Por último acrescente o leite de coco e o amido diluído em um pouco de água.

4. 4

   Cozinhe até engrossar o caldo.

5. 5

   Espalhe o molho no macarrão já cozido e está pronto para servir!

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