Macarrão ao molho de atum

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 lata de atum em pedaços
• 1 sachê de extrato de tomate
• 8 tomatinhos cortados ao meio
• 1/2 cebola picada
• orégano
• salsa e cebolinha a gosto
• 2 ovos
• sal e óleo
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água no fogo em seguida o sal e óleo.

2. 2

   Quando começar a ferver, coloque o macarrão e os 2 ovos e deixe cozinhar, reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e refogue logo após coloque os tomatinhos refogue mais um pouco.

4. 4

   Quando estiver desmanchando, adicione o extrato de tomate, o orégano e a salsa e cebolinha, assim que começar a ferver coloque o atum, cozinhe uns 2 minutos e desligue o fogo.

5. 5

   Em um refratário, coloque o macarrão e despeje o molho de atum em cima.

6. 6

   Dê uma mexida para que caia um pouco no fundo para que fique bem molhadinho.

7. 7

   Coloque o restante em cima, corte o ovo no meio e decore.

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