Lasanha de pão integral e sardinha

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água
• 1 xícara (chá) de molho de tomate margerita (molho de tomate, queijo e manjericão)
• 2 latas de sardinha de molho de tomate
• queijo mussarela fatiado (cerca de 6 fatias)
• 1 pacote de pão integral
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos cozidos
• 1 caixa de ervilha para enfeitar
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• margarina ou manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque para ferver a água, o extrato de tomate e as sardinhas.

2. 2

   Deixe ferver e mexa bem, coloque 2 colheres de farinha de trigo e mexa para não embolotar.

3. 3

   Depois, adicione as outras 2, mexendo sempre.

4. 4

   Assim que tiver uma mistura homogênea, apague o fogo e reserve.

5. 5

   Numa forma antiaderente unte com bastante margarina, coloque as fatias de pão integral, o molho e o queijo, logo depois mais fatias de pão e por último o molho, espalhando bem.

6. 6

   Corte o ovo em rodelas e deposite na lasanha, juntamente com as ervilha espalhando–as.

7. 7

   Leve ao fogo por uns 15 minutos.

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