Pizza fechada

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• sal a gosto
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola picada
• 200 g de mussarela
• sal e pimenta a gosto
• orégano a gosto e azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o fermento, o leite, o ovo, o óleo e o sal.

2. 2

   Transfira a mistura para uma tigela e misture aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Trabalhe a massa, cubra e deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   Divida a massa em duas partes e abra uma parte com o auxílio de um rolo.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma redonda para pizza.

6. 6

   Espalhe o molho de tomate, as rodelas de tomate, a cebola e a mussarela.

7. 7

   Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

8. 8

   Regue com um fio de azeite.

9. 9

   Abra a outra parte da massa e cubra a pizza.

10. 10

    Pincele a gema batida e asse no forno preaquecido a 200º C durante 30 minutos.

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