Macarrão ao molho branco divino

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão à sua escolha
• 150 g de presunto em tirinhas
• 1 peito de frango cozido e desfiado (umas 2 xícaras)
• 1 vidro ou embalagem de champignon em fatias
• 1 litro e 1 copo de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 2 colheres generosas de manteiga ou margarina
• 50 g de queijo parmesão (1 pacotinho)
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione manteiga na panela, frite a cebola

2. 2

   Depois coloque as 2 colheres de farinha de trigo e frite, acrescente o leite aos poucos mexendo para não empelotar, não pode ficar muito grosso, um mingau mais ralo é ideal

3. 3

   Tempere com sal e noz moscada a gosto

4. 4

   Acrescente o queijo ralado

5. 5

   Depois de pronto acrescente o frango, presunto e o champignon

6. 6

   Para o macarrão:Cozinhe o macarrão, mas não muito, ele ainda vai ao forno

7. 7

   Unte um refratário grande com manteiga, coloque o macarrão cozido e por cima o molho branco

8. 8

   Acomode o molho com o macarrão preenchendo todos os vãos e incorporando bem os dois

9. 9

   Coloque a mussarela por cima e leve ao forno para gratinar

10. 10

    Uns 20 minutos em forno pré-aquecido a 230ºC

❓ Perguntas frequentes

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