Strogonoff de frango picante

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1/2 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1/2 colher (chá) de curry
• 1/2 colher (chá) de folha de louro em pó
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
• 1 colher (chá) de salsinha desidratada
• 1 colher (chá) de oregano
• 1/2 colher (sopa) de corante
• 4 dentes de alho grande
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Machuque os dentes de alho e misture com o caminho e o corante e sal e deixe na geladeira por 3 horas para apurar o tempero.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite de oliva com a cebola para dourar

3. 3

   Adicionou o frango temperado com fogo baixo e deixe que a água do frango vá secando

4. 4

   Quando tiver quase seco, acrescente um pouco de água e vá mexendo para que o cozimento seja uniforme

5. 5

   Acrescente a pimenta calabresa, o açafrão, o curry e a folha de louro e mexa

6. 6

   Caso seque, vá acrescentando água aos poucos para que se mantenha o cozimento

7. 7

   Acrescente o tempero, a salsinha e o orégano e mexa

8. 8

   Quando estiver quase cozido, acrescente o creme de leite e vá dosando o sal

9. 9

   Sirva com arroz branco e purê de batata.

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