Para 4 porção(ões) — Macarrão ao molho branco de brócolis
✓500 g de macarrão caseiro
✓1 maço de brócolis americano
✓1 creme de leite
✓1 copo de leite
✓1 colher de sopa de trigo rasa
✓cheiro verde
✓1 colher de margarina
✓orégano a gosto
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Macarrão ao molho branco de brócolis, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
500 g de macarrão caseiro
1 maço de brócolis americano
1 creme de leite
1 copo de leite
1 colher de sopa de trigo rasa
cheiro verde
1 colher de margarina
orégano a gosto
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque para ferver a água do macarrão com um pouco de sal e um fio de óleo.
2
Após ferver adicione o macarrão e deixe cozinhar por 5 minutos, reserve.
3
Coloque para ferver o brócolis e deixe até amolecer.Em outra panela coloque a margarina até derreter, frite um pouco o cheiro verde e adicione o leite até levantar fervura.
4
Em um copo com um pouco de leite desmanche o trigo e adicione ao molho, mexa até engrossar.
5
Adicione o creme de leite e, por último, o brócolis.
6
Se desejar coloque orégano no molho.Escorra o macarrão e coloque em uma vasilha, despeje o molho e bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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