Pizza Pan Uruguaia tipo Pizza Hut

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de fermento granulado biológico
• 1 colher de sopa de acucar
• 1 copo e meio de água morna
• 4 copos e meio de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• Meio copo de óleo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água morna junto com açúcar

2. 2

   Coloque o sal, o leite e as duas colheres de óleo.

3. 3

   Vá acrescentando a farinha aos poucos

4. 4

   O ponto da massa é maleável, mas pegando nos dedos.

5. 5

   Sove muito bem eu uso a maquina de fazer pão por 15 min.

6. 6

   Deixe crescer até triplicar o tamanho( uns 40 min)

7. 7

   Após abra a massa grosseiramente com o rolo.

8. 8

   Ponha o meio copo de óleo na forma eu prefiro as retangulares como se fosse pizza por metro, tradicional no Uruguai, em seguida arrume a massa na forma.

9. 9

   Ponha molho de tomate na massa ainda crua e coloque no forno a 200 graus por 30 min. Ponha na parte mais baixa para a massa ficar crocante.

10. 10

    Após este tempo retire a pizza e ponha queijo mussarela ralado grosseiramente, o recheio de preferência, mais queijo e salpique o molho de tomate por cima com orégano.

11. 11

    Retorne ao forno até o queijo derreter e pronto!

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