Macarrão ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão de parafuso
• 1 lata de creme de leite
• 2 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1 litro de leite
• 1 colher (chá) de óleo
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caldo knorr de galinha
• sal a gosto
• queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e o caldo knorr de galinha e o sal a gosto.

2. 2

   Após refogado acrescentar o leite na panela (deixe 1/2 copo de leite para dissolver a farinha de trigo).

3. 3

   Dissolva as colheres de farinha de trigo em 1/2 copo de leite.

4. 4

   Quando o leite levantar fervura, acrescente o copo de leite e fique mexendo com uma colher de pau até o molho engrossar.

5. 5

   Após engrossar, acrescente a lata de creme de leite sem o soro.

6. 6

   Coloque água em uma panela grande com uma colher (chá) de sal e uma colher (chá) de óleo.

7. 7

   Quando a água estiver fervendo, acrescente o pacote de macarrão, e deixe na água até que ele fique bem molinho.

8. 8

   Após escorrer a água do macarrão, lave-o em água corrente da torneira.

9. 9

   Acrescente o molho branco e está pronto para servir.

10. 10

    Se preferir, sirva com queijo ralado.

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