Macarrão ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote macarrão (500 g)
• 1 xícara de ervilha
• 1 cenoura média
• 1 cebola
• 1 peito de frango
• 1 dente de alho amassado
• 2 copos de leite
• 2 colheres de trigo
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o peito de frango com um pouco de água e uma pitada de sal.

2. 2

   Deixe cozinhar durante 10 minutos.

3. 3

   Enquanto o peito de frango cozinha coloque uma panela com água suficiente para cozinhar o macarrão.

4. 4

   Quando estiver fervendo acrescente o macarrão para cozinhar conforme o tempo da embalagem.

5. 5

   Em outra panela coloque 1 copo de leite.

6. 6

   Dilua o trigo em outro copo de leite.

7. 7

   Quando o leite da panela estiver para ferver despeje a mistura de trigo e leite.

8. 8

   Mexa até formar um creme.

9. 9

   Pique a cebola em pedaços pequenos.

10. 10

    Refogue junto com o alho, a cenoura cozida e cortada em pedaços pequenos e a ervilha.

11. 11

    Assim que tiver refogado tudo, misture o peito de frango desfiado.

12. 12

    Tempere com sal e pimenta.

13. 13

    Despeje o molho branco e deixe ferver.

14. 14

    Escorra e lave o macarrão.

15. 15

    Coloque em uma travessa e misture o molho.

16. 16

    Salpique queijo ralado por cima (opcional).

17. 17

    Se desejar o molho mais rosado misture 2 colheres de ketchup ao molho enquanto refoga.

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