Bolovo

🥕 Ingredientes

• 12 ovos cozidos
• 1 ovo batido
• 50 ml de leite
• 30 g de farinha de rosca
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de carne moída
• salsinha a gosto
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o ovo batido, o leite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Em seguida, junte a carne moída, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Misture bem até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Pegue um ovo e envolva-o com a massa.

6. 6

   Empane passando na farinha trigo, depois nos ovos batidos e por último na faruinha de rosca.

7. 7

   Repita o processo com todos os ovos.

8. 8

   Frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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