Orelha de gato

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres de margarina
• 5 colheres de fermento (para bolo)
• 1 kg de trigo (aproximadamente)
• açúcar e canela para polvilhar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o óleo.

2. 2

   Adicione o fermento e o trigo aos poucos.

3. 3

   Misture com auxílio de uma espátula até dar o ponto.

4. 4

   Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove bem.

5. 5

   Deixe descansar por 15 minutos.

6. 6

   Abra a massa com um rolo e corte retângulos.

7. 7

   Faça um corte no meio e passe um dos lados do retângulo por dentro, para formar a orelha de gato.

8. 8

   Frite as orelhas em óleo bem quente.

9. 9

   Por fim, polvilhe as orelhas no açúcar e canela.

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