Macarrão ao azeite com brocólis, bacon e calabresa.

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1/2 maço de brócolis
• 6 tiras de bacon fatiado (pode ser a gosto)
• 1 linguiça calabresa (opcional)
• 2 colheres cheias de alho picado
• 6 colheres de azeite
• 1 caldo de bacon
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume e ao mesmo tempo o brócolis em uma panela separada.

2. 2

   No meio do cozimento (para dar o tempo ideal), comece a preparar o molho.

3. 3

   Frite o bacon e a linguiça calabresa no azeite até que estejam no ponto. Então, junte na mesma frigideira o alho e frite em fogo baixo para que não queime, mexendo sempre.

4. 4

   Junte o brócolis cozido à parte, o caldo de bacon picado e o restante dos temperos a gosto, sempre mexendo, caso contrário o brócolis irá absorver todo o tempero.

5. 5

   Escorra o macarrão e junte tudo em uma panela. Misture até que o tempero fique bem distribuído.

6. 6

   Salpique com salsinha e cebolinha.

❓ Perguntas frequentes

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