Macarrão ao azeite, alho e linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• salsa
• azeite
• 8 cabeças de alho (4 moidas e 4 fatiadas)
• 6 linguiças (fritas ou assadas) eu usei assadas
• queijo ralado ou ricota

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão até que ele fique al dente.

2. 2

   Despeje o macarrão no recipiente e adicione bastante azeite.

3. 3

   Adicione a linguiça, em rodelas ou como fiz, corte as rodelas em 4, estéticamente acho mais bonito, misture com o macarrão.

4. 4

   Em uma frigideira coloque azeite e o alho muido, deixe dar uma fritinha, mas não deixe queimar o alho e despeje sobre o macarrão e a linguiça.

5. 5

   Adicione salsa bem picadinha, a gosto.

6. 6

   Agora coloque o alho fatiado na frigideira, azeite a gosto sempre, e deixe o alho dar uma torradinha, despeje em cima uniformente.

7. 7

   Ao servir, adicione o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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