Escondidinho de Picanha Bahiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de picanha
• 2 batatas médias
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 tablete de caldo knorr de picanha
• 200 g de queijo lanche ou mussarela
• Pão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo knorr e misture, aguarde.

2. 2

   Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois passe as em uma peneira, junte o requeijão, o creme de leite a manteiga e leve ao fogo baixo misturando até encorporar todo, e desligue.

3. 3

   Leve a picanha ao fogo com um pouco de água, deixe cozinhar, depois jogue e cebola picada e desligue.

4. 4

   Em um refratário, coloque a picanha e depois jogue o purê reservado e por ultimo coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

5. 5

   Se quiser pode servir com pão fatiado, fica uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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