🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
- 5 dentes de alho picados
- 1 lata de sardinha
- 1 lata de ervilha
- Cheiro-verde
- 5 colheres (sopa) de óleo, ou azeite se preferir
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela grande, coloque 5 litros de água com sal e um fiozinho de óleo e leva ao fogo até ferver.
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Despeje o macarrão nessa água e espere cozinhar.
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Sempre obedeça o tempo de cozimento estipulado na embalagem.
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Após cozido, escorra o macarrão e coloque embaixo da água da torneira rapidamente para interromper o cozimento da massa. Reserve.
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Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o alho. É importante não deixar que o alho queime para não amargar.
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Com ele amarelinho, acrescente as ervilhas. Acerte o sal.
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Por último, acrescente a sardinha bem amassadinha e o cheiro-verde.
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Deixe apurar no fogo por alguns minutinhos e misture no macarrão.
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Se quiser, polvilhe queijo por cima.
❓ Perguntas frequentes
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