Macarrão à parisiense

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de macarrão de talharim médio
• 1 latas de creme de leite
• 2 peitos de frango com osso
• 500 g de presunto magro
• 600 g de queijo prato ou mussarela
• Molho de tomate (preparo a gosto, com tomate maduro, molho de caixinha, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere e cozinhe os peitos de frango.

2. 2

   Após cozidos, reserve o caldo resultante do cozimento.

3. 3

   Após esfriar, desosse e desfie - os e reserve, separadamente do caldo.

4. 4

   Fazer um molho de tomate e, quando estiver quase apurado, acrescente o caldo resultante do cozimento do frango.

5. 5

   Cozinhe o talharim com água, um pouco de sal e um fio de óleo.

6. 6

   Escorra o talharim e reserve.

7. 7

   Espalhe um pouco do molho de tomate (já acrescido do caldo resultante do cozimento dos peitos) no fundo de uma forma grande.

8. 8

   Acrescente uma camada de talharim sobre o molho.

9. 9

   Agite o creme de leite, para misturar seu conteúdo.

10. 10

    Com uma colher de sopa, espalhe metade do creme de leite sobre o talharim.

11. 11

    Espalhe por cima do creme de leite, uma camada de peito desfiado.

12. 12

    Aplique uma camada de presunto e a seguir uma de queijo prato (ou mussarela).

13. 13

    A seguir, recomece todo o processo, começando com uma nova camada de molho, outra de talharim, a seguir o creme de leite, outra de peito desfiado, recobrindo com outra camada de presunto e outra de queijo.

14. 14

    Finalize com uma camada de molho por cima.

15. 15

    Levar ao forno até derreter o queijo ou começar a ferver o molho.

❓ Perguntas frequentes

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