Batata cremosa ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata inglesa cozida
• 200 g presunto fatiado
• 200 g mussarela fatiada
• 2 caixas de creme de leite
• 1 l de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher das de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas inteiras e com a casca.

2. 2

   Descascar as batatas e cortar em rodelas.

3. 3

   No liquidificador colocar o creme de leite, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha e bater.

4. 4

   Levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Num refratário, colocar uma camada das batatas em rodelas, o creme reservado, uma camada de presunto e a mussarela.

6. 6

   Terminar com uma camada do creme e uma camada de mussarela.

7. 7

   Levar ao forno até que a mussarela derreta.

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