Macarrão à parisiense

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo pena
• 1 lata de creme de leite
• 1 l leite
• Farinha de trigo
• 300 g mussarela
• 200 g de presunto
• 1 peito de frango
• Qually (margarina quanto baste)
• Cebola
• Alho
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão al dente e colocar em um refratário temperando com qually.

2. 2

   Fazer o molho branco (refogue a cebola com qually e sal a gosto, jogue o leite e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de farinha de trigo diluída em água, não obtendo a consistência de um creme acrescentar mais farinha, sempre diluída para não embolar) e reservar.

3. 3

   Corte o frango em cubos pequenos, a mussarela e o presunto.

4. 4

   Refogar o alho, a cebola, colocar o frango e deixar cozinhar, logo após cozido colocar o presunto, deixando cozinha por uns poucos minutos.

5. 5

   Logo após jogar o molho branco reservado, a mussarela.

6. 6

   Deixar derreter e por último colocar o creme de leite.

7. 7

   Servir quente com o parmesão a quem queira.

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