Macarrão a branca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão liso
• 1 fio de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 sazón
• 1 colher de sopa de manteiga
• 6 ovos cozidos
• 3 batatas
• 4 colheres de maionese
• 300 g de mussarela ralada
• 300 g de presunto ralado
• sal a gosto
• 1 cebola
• 300 ml de leite
• 2 colheres de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão ao seu modo.

2. 2

   Acrescente o óleo e o sal e deixe cozinhar.

3. 3

   Depois de cozido lave e reserve.

4. 4

   Cozinhe o ovo e as batatas, depois descasque e pique, reserve.

5. 5

   Em uma panela acrescente a manteiga com o sazón, depois adicione o ovo e a batata já picados e mexa.

6. 6

   Adicione a maionese e a metade do presunto e mussarela.

7. 7

   Deixe aquecer, desligue o fogo e reserve.

8. 8

   Rale a cebola e em uma panela coloque a manteiga e misture a cebola, deixe fritar.

9. 9

   Em um copo coloque a maisena na metade do leite e dissolva.

10. 10

    Depois acrescente o leite com a maisena na cebola frita e mexa sem parar em fogo brando.

11. 11

    Acrescente o restante do leite e deixe engrossar por 5 minutos.

12. 12

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

13. 13

    Misture o molho branco junto ao passo 2, acrescente o macarrão aos poucos mexendo sempre. Acrescente o restante do presunto e a mussarela e sirva.

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