Macarrão à Bechamel

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 cabeças de alho poró só a parte branca
• 300 g de presunto triturado
• 400 ml de molho de tomate
• 2 colheres de manteiga
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 2 gemas
• Macarrão espaguete de preferência
• Queijo parmesão para gratinar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o Macarrão.

2. 2

   Em uma panela colocar a manteiga colocar o alho poró até ele muchar juntar o presunto triturado e logo a seguir o molho deixar levantar fervura e está pronto.

3. 3

   Para o molho branco, colocar a manteiga, deixar derreter e juntar a farinha, fazendo um roux escuro.

4. 4

   Em seguida bater o creme de leite com as gemas e juntar a mistura, deixar engrossar um pouco e pronto.

5. 5

   Depois do macarrão já estar cozido juntar com o molho vermelho e por cima colocar o molho branco o queijo e levar ao forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)