Panquecanha 5 queijos do Celso (Lasanha de Panqueca)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 pacotinhos de queijo cheddar
• 400g de queijo mussarela fatiado
• 1 saquinho de queijo parmesão
• 200g de queijo provolone fatiado
• 1 sachê de catupiry
• 200g de bacon
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Unte uma frigideira anti-aderente com um pouquinho de óleo e coloque uma concha da massa, frite-a e reserve, faça isso com toda a massa.

3. 3

   Num pirex, monte a panquecanha deste modo: massa, provolone, catupiry, massa, mussarela, parmesão, massa, mussarela, provolone, massa, mussarela, parmesão, catupiry.

4. 4

   Frite o bacon, escorra a gordura e jogue por cima de tudo e salpique orégano.

5. 5

   Leve para assar por uns 20 minutos (até derreter os queijos).

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