Lombo de porco à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 lombo de porco
• 3 dentes de alho
• Coentro
• 1 chouriço
• 4 fatias de bacon
• Azeite o quanto baste
• Vinho o quanto baste
• Pimenta de cor a gosto
• Piri - piri a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o lombo ao meio e rechear com o chouriço e o bacon.

2. 2

   Prender com um fio.

3. 3

   Cortar o alho miudinho.

4. 4

   Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque o azeite, pimenta, vinho e uma pitada de coentro.

5. 5

   Deixe marinar o lombo no molho.

6. 6

   Levar ao forno para assar.

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