🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão fino para espaguete
- 500 g de carne moída (lavada e escorrida)
- 150 g de salsichas, cortadas em rodelas
- 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes
- 2 cebolas médias
- 1 pimentão verde, pequeno
- 1 pimentão vermelho, pequeno
- 2 pimentinhas de cheiro, sem sementes
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 colher de vinagre
- 1 colher de óleo
- Tempero seco e sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 100 g de queijo ralado
- 5 colheres de ketchup
- 5 colheres de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão e reserve.
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Corte todos os temperos bem picadinhos.
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Depois em uma panela, coloque o óleo e frite um pouco os temperos.
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Junte a carne moída, o sal, o tempero seco e o extrato de tomate.
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Mexa bem e deixe refogar.
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Quando secar, adicione duas xicaras de água.
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Deixe cozinhar por cerca de meia hora.
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Em seguida, junte a ervilha e as salsichas.
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Cozinhe por mais 5 minutos.
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Abaixe o fogo e junte o creme de leite.
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Misture bem, deixe engrossar, mas lembre - se mexa sempre.
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Em um refratário, untado com manteiga.
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Coloque uma camada de queijo.
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Depois o macarrão, outra de presunto, a carne moída e o molho rosé.
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Finalize com outra camada de queijo.
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Passe margarina por cima do queijo.
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Polvilhe com o queijo ralado, coloque rodelas de pimentão, cebola e tomate.
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Leve para assar em forno pré - aquecido, por cerca de 15 à 20 minutos.
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Retire e sirva quente.
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Para o molho rosé, junte 5 colheres de katchup e 5 colheres de creme de leite.
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