Arroz à espanhola

🥕 Ingredientes

• 200 g de lingüiça
• Óleo para fritar
• 1 cebola ralada
• 1 xícara de arroz crú
• 1 pimentão verde
• 2 cenouras
• Sal a gosto
• 3 tomates batidos
• 1 cubo de caldo de carne
• Água quente
• 1 lata de ervilhas
• Meio vidro de palmito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a lingüiça em rodelas e frite.

2. 2

   Coloque a cebola e o arroz, já lavado, deixe refogar bem.

3. 3

   Corte o pimentão e a cenoura em quadrados fininhos e coloque junto ao arroz.

4. 4

   Acrescente os tomates cozidos, batidos no liquidificador e passados na peneira.

5. 5

   Mexa bem, acrescente o caldo de carne, e coloque a água fervendo.

6. 6

   Assim que a água voltar a ferver, junte a ervilha e o palmito cortadinho.

7. 7

   Deixe cozinhar em fogo brando.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)