Lombo da Dona Angela

Lombo da Dona Angela

⏱ 15min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • Lombo de porco
  • 200 g de damasco
  • 200 g de bacon fatiado
  • Garrafa vinho tinto barato
  • Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Corte o lombo formando 3 tiras.

  2. Deixar um dos lados unido as pontas, fazer furos nas tiras e colocar damasco

  3. Colocar o bacon no sentido do trançado.

  4. Por cima coloque alho amassado, sal e vinho.

  5. Cobrir com outra assadeira e levar forno.

  6. Descobrir depois de 1 hora para dourar.

  7. Deixar mais 1 hora.

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