Carne de panela com creme e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole
• 300 g de queijo coalho
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 caldo knor de carne
• Óleo
• 1/2 litro de água
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em bifes, tempere com todos os temperos e coloque 1 knorr de carne e reserve por 10 minutos cru.

2. 2

   Na panela de pressão coloque um pouco de óleo e deixe esquentar, coloque os bifes um por um abertos, no final coloque todos os temperos no qual os bifes estavam dentro da panela.

3. 3

   Tampe e deixe por alguns minutos.

4. 4

   Mexa e coloque 1/2 litro de água, prove o sal, se necessário coloque uma pitadinha e tampe a panela, deixe por 15 a 20 minutos.

5. 5

   Tire os bifes da panela.

6. 6

   Coloque na panela a maisena dissolvida, se quiser passe no liquidificador e leve ao fogo sempre mexendo até engrossar.

7. 7

   Os bifes reservados doure na frigideira com manteiga, quando estiverem dourados coloque 1 fatia fina de queijo em cima do bife e deixe derreter.

8. 8

   Sirva em um prato com arroz e batata frita.

9. 9

   Coloque o creme por cima de tudo.

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