🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 lombinho de 1,5 kg
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Alecrim quanto baste
- 1 colher de tempero pronto
- Leite para cobrir o lombinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Frite o lombo interiro até dourar.
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Pique a cebola e o alho e continue fritando, passe o tempero pronto dos 2 lados com ele já dentro da panela.
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Deixe a gordura para baixo e pique o alecrim.
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Passe apenas no lado de cima do lombinho, jogue o leite até quase cobrir o lombinho.
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Deixe cozinhar por pelo menos 1 hora em fogo baixo.
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Se precisar adicionar um pouco mais de leite.
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A cor do molho será bege escuro, por ter dourado o lombinho antes de jogar o leite.
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