Linguine ao limão e cogumelos

🥕 Ingredientes

• 500 g de linguine
• 1 limão
• 225 g de cogumelo Portobelo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• Queijo ralado a gosto
• Salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2

   Lave e corte os cogumelos em tiras, descarte as partes mais escuras.

3. 3

   Descasque e amasse o dente de alho.

4. 4

   Em uma frigideira antiaderente refogue o cogumelo com o azeite e o dente de alho amassado.

5. 5

   Na travessa onde servirá o macarrão coloque o suco do limão, os cogumelos (tomando cuidado para retirar o alho), sal, queijo ralado e salsinha. Misture.

6. 6

   Coloque o macarrão cozido por cima e misture bem com o molho.

7. 7

   Prove para testar o sal. Se necessário, acrescente mais.

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